수세기 동안, 쌀은 인도에서 주식이었다. 전통적으로, 우리는 껍질을 벗기고 밥을 먹었지만, 시간이 지나면서, 껍질을 벗긴 흰 쌀밥이 대중화되었고, 현미밥의 사용은 여전히 그 맛을 즐기는 마을에 국한되었다. 백미보다 건강에 좋고 그 혜택에 대한 각성이 있는 이유가 있다.

현미밥은 보통 쌀의 처리 방식 때문에 일반 쌀보다 더 건강한 대안으로 여겨진다. 쌀이 가공을 거치면 선체, 밀기울, 세균이 제거되고 현미가 가공을 거치면 선체만 제거되고 밀기울과 세균은 곡물 위에 그대로 남는다. 밀기울과 세균은 영양적 특성을 가지고 있고 섬유질이 풍부하다고 알려져 있기 때문에 현미밥은 더 건강한 선택으로 나오고 많은 건강상의 이점과 관련이 있다.

현미는 백미에 비해 상당히 좋은 영양소를 함유하고 있다. 현미는 셀레늄, 칼슘, 망간, 마그네슘과 같은 미네랄을 가지고 있는데, 이것들은 미량이거나 백미에는 전혀 존재하지 않는다. 게다가, 현미는 섬유질과 엽산의 풍부한 공급원이며, 둘 다 흰 쌀은 가지고 있지 않고, 칼로리와 탄수화물이 적다. 매일 현미밥을 먹으면 어떻게 되는지 알아봅시다.

인도 시장에서 현미가 폭발적으로 증가한 가장 큰 이유 중 하나는 체중 감소와의 연관성이다. 현미는 확실히 체중 감량에 도움을 줄 수 있고, 그것은 높은 섬유질 함량 때문이다. 섬유질은 여러분을 더 오랫동안 배부르게 하는 데 도움이 되고, 또한 식욕 조절에 관여하는 호르몬을 조절하여 배고픔 호르몬의 수치를 감소시키는 데 도움을 줍니다. 따라서 현미는 장기적으로 체중 감량을 지원하는 전반적인 칼로리 소비를 줄인다.

당뇨병의 주요 원인은 탄수화물인데, 흰쌀에 많이 들어 있다. 탄수화물 함량이 낮으면 현미가 혈당과 인슐린 수치에 미치는 영향이 미미하고, 당뇨병이 있는 사람은 현미를 매일 섭취하면 혜택을 볼 수 있다. 현미에는 백미보다 혈당지수 가 낮아 소화가 더뎌 혈당에 미치는 영향이 적다는 의미도 있다.

섬유질이 많은 음식은 소화를 방해하고 문제를 일으킬 수 있습니다. 현미에는 밀기울과 배아가 그대로 있는데, 두 가지 모두 고섬유를 주는 역할을 한다. 밀기울과 세균은 또한 소화관을 자극하여 팽만감, 설사, 변비, 그리고 분비성 장 증후군과 같은 소화기 문제를 일으킬 수 있다 카지노사이트.

연구에 따르면 섬유질이 풍부한 식단은 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮출 수 있는 능력을 가지고 있다. 게다가, 쌀겨는 콜레스테롤의 감소와 관련이 있으며, 현미에 그대로 있는 쌀겨와 함께, 그것은 자연적인 콜레스테롤 저하 치료제로서 두 배가 된다.

대부분의 곡물은 흙과 물에서 발견되는 원소인 비소에 노출되어 있고, 비소에 노출되면 심각한 상황에 처하게 될 수 있다. 현미는 대부분의 다른 곡물보다 더 많은 비소를 함유하고 있기 때문에, 그 조건에 의해 가해질 위험이 증가한다. 심지어 적은 양의 비소도 암, 심장병, 그리고 제2형 당뇨병의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

현미밥을 매일 먹는 것이 백미를 먹는 것보다 더 나은 선택일 수 있다. 그것의 영양적 우수성은 그것을 훨씬 더 건강하고 유익한 선택으로 만들고, 심지어 체중 감량에 도움을 줄 수 있습니다. 통곡물은 일반적으로 건강에 더 이로운 것으로 알려져 있으며, 현미에는 미네랄이 풍부하게 함유되어 있어 몸을 건강하고 완벽하게 기능하게 하는데 도움을 줄 수 있다.