“푸른 견과류”를 의미하는 그리스 단어 에서 유래된 피스타치오는 수세기 동안 존재해온 사랑 받는 나무 견과류입니다. 하지만 이 인기 있는 스낵 견과류는 매우 다용도이고 페스토에서 쿠키에 이르기까지 모든 것에 사용될 수 있습니다. 여기 피스타치오의 혜택과 부작용을 포함하여 영양가 높은 견과류에 대해 알아야 할 모든 것이 있습니다.

피스타치오는 큰 나무에서 무리지어 자라는 견과류입니다. 그들은 녹색과 보라색으로 익는 노란색과 불그스레한 열매로 시작한다. “미국에 있는 대부분의 피스타치오는 따뜻한 낮과 시원한 밤이 심장 건강에 좋은 피스타치오를 기르기에 완벽한 환경을 만들어주는 캘리포니아의 샌 호아킨 밸리의 자연적으로 풍부한 토양에서 재배됩니다.”라고 좋은 영양학자인 의 영양학자인 은 말한다.

인기 있는 견과류는 조개껍데기와 함께 또는 조개껍데기 없이 먹을 수 있으며, 날것 또는 구운 품종이 있다. 게다가, 그것들은 영양상의 이점들로 가득 차 있습니다. “피스타치오는 또한 가장 높은 단백질 간식 견과류 중 하나입니다.” 문은 피스타치오 한 그릇이 30가지 이상의 비타민, 미네랄 그리고 다른 영양소를 자랑한다고 말한다. “피스타치오의 지방 중 거의 90 퍼센트가 당신에게 더 좋은 불포화 유형입니다.” 약 49개의 피스타치오인 1온스 분량의 피스타치오는 콜레스테롤이 없으며, 문 교수는 1인분 분량의 구리, 비타민, 티아민 , 망간, 인의 일일 섭취량의 이상을 제공한다고 말한다.

“피스타치오는 자연적으로 콜레스테롤이 없고 여러분의 일상에 식이섬유를 첨가하기 때문에 고기에 비해 훌륭한 식물 단백질 선택입니다,”라고 문은 말한다. 그녀는 피스타치오가 9개의 필수 아미노산의 적절한 양을 제공하기 때문에, 이것은 피스타치오를 완전한 단백질의 원천으로 만든다고 말한다. “피스타치오의 단백질은 건조하게 구운 피스타치오의 경우 100점 만점에 94점인 가 나올 정도로 다른 인기 있는 스낵 견과류보다 품질이 우수합니다. “바로 저기서 확실한 입니다.”라고 문은 덧붙인다.

“피스타치오는 당뇨병과 함께 올바르게 먹기 위한 건강한 식단의 일부로 포함될 수 있습니다,”라고 문은 말한다. 미국당뇨병협회는 견과류의 건강한 지방 프로필과 섬유질 수치가 배고픔과 혈당 조절에 도움을 줄 수 있기 때문에 견과류를 “당뇨병 슈퍼푸드”라고 부르기도 한다. 당뇨병 치료에 발표된 한 연구는 피스타치오 섭취가 특히 당뇨병 전 개인에서 포도당과 인슐린을 낮추는 효과를 가질 수 있다는 것을 발견했다.

피스타치오는 토코페롤, 필로퀴논, 카로티노이드, 엽록소, 플라보노이드를 포함한 강력한 항산화 화합물의 독특한 구성을 가지고 있다. 연구에 따르면 폴리페놀과 플라보노이드는 피스타치오 견과류의 모든 부분에 널리 존재하며 항염증 특성을 가지고 있다. “피스타치오스의 녹색과 붉은 보라색은 항산화 물질에서 나옵니다.”

피스타치오에서 발견되는 지방 중 약 가 불포화 지방이기 때문에, 문은 피스타치오가 심장에 매우 좋은 간식을 만들 수 있다고 말한다. “과학적인 증거는 포화 지방과 콜레스테롤이 낮은 식단의 일부로 피스타치오와 같은 대부분의 견과류를 하루에 1.5온스씩 먹는 것이 심장병의 위험을 줄일 수 있다는 것을 시사하지만 증명하지는 못합니다.” 게다가, 견과류는 좋은 섬유질 공급원이기도 합니다. 저희 전문가들은 심장 건강에 좋은 선택을 유지하기 위해 무염 또는 소금이 들어간 품종을 선택할 것을 조언합니다 카지노커뮤니티.

“피스타치오 껍데기를 여는 것은 간식 시간 동안 여러분의 속도를 늦출 수 있습니다,”라고 문은 공유한다. “빈 껍데기는 스낵커들이 마음속으로 먹을 수 있도록 돕는 시각적 신호일 수 있습니다.” 그녀는 껍데기 속의 피스타치오가 여러분이 남은 껍데기들이 섭취를 억제하는 데 잠재적으로 도움이 되는 시각적 신호일 수 있기 때문에 여러분이 “배불리도록 속이는” 것을 도울 수 있다고 덧붙입니다. “우리는 이것을 피스타치오 원리라고 부릅니다.”

최근의 연구는 피스타치오의 정기적인 섭취가 식이 섬유 섭취의 증가, 단 음식 섭취의 감소, 그리고 체중 감소와 관련이 있다는 것을 발견했다. 게다가, 1온스 1인분은 200칼로리 미만의 푸짐한 49개의 피스타치오를 제공합니다. “당신은 매일 피스타치오를 먹을 수 있을 뿐만 아니라, 당신이 먹어야 할 좋은 이유가 있습니다”라고 문은 말한다. “단백질은 건강한 식단의 필수적인 부분입니다. 완전한 단백질로서, 피스타치오는 여러분의 단백질 필요를 충족시키는데 도움을 줄 수 있습니다.”

씹거나 삼키는 데 문제가 있는 사람은 일반적으로 피스타치오와 견과류를 피해야 한다. 나무 견과류 알러지나 피스타치오 알러지가 있는 분들은 건강관리팀의 안내를 따르세요. 하지만 대부분의 사람들에게, 피스타치오는 섭취하기에 안전하고 규칙적으로 먹는 것이 꽤 유익해야 한다. 땅콩 알레르기가 있는 경우 선택한 브랜드가 땅콩이 들어간 시설에서 가공되지 않는지 확인하는 것이 중요하다.