해초는 많은 영양소를 가지고 있다

새로운 ‘슈퍼푸드’로 떠오르고 있지만 김을 먹는 것은 어제오늘의 일이 아니다. 해조류는 지구상에서 가장 오래된 식물들 중 일부이며, 지구상에서 가장 영양분이 풍부하고 지속 가능한 음식들 중 하나이다. 중국, 일본, 그리고 한국을 포함한 국가들은 다른 해조류들이 제공하는 다용도, 영양, 그리고 다양한 감칠맛 때문에 수천 년 동안 해조류를 소비해왔습니다.

해조류는 해조류로 분류되며 육지 식물과는 물리적으로 다르다. 녹조, 갈조, 홍조 세 그룹으로 분류되는 수천 종의 해조류가 있습니다. 야채와 마찬가지로, 우리는 김이 제공하는 모든 믿을 수 없는 혜택을 받기 위해 각 색깔의 다양한 해조류를 먹고 싶다.

바닷물의 요오드 농도가 높기 때문에 바다에서 나오는 식물과 단백질이 훌륭한 요오드 공급원을 제공한다는 것은 잘 알려져 있다. 고갈된 토양 때문에, 우리는 종종 육지 식물만을 먹는 것으로부터 이 중요한 미네랄을 충분히 얻지 못한다. 요오드는 신경계의 신진대사와 기능을 조절하는 것을 포함하여 신체의 많은 과정에 중요한 갑상선 호르몬의 합성에 필수적이다.

갈색 미역은 특히 요오드의 농도가 높다. 식탁용 소금을 다시마 소금으로 대체하는 것은 환상적인 첫 단계입니다! 결과적으로, 식단에서 요오드가 부족하면 갑상선이 최적으로 달릴 수 있는 능력에 영향을 미친다. 반면 요오드 과다 섭취는 일부 사람들에게 갑상선 질환의 위험을 증가시킬 수 있다. 이는 요오드를 보충할 때 더욱 우려되는 사항으로 임산부나 갑상선 자가면역질환자 등 취약계층에 영향을 미칠 가능성이 높다.

만약 여러분이 갑상선이 너무 활발하거나 덜 활동적이어서 요오드 섭취를 조심해야 한다면, 빨강과 초록의 해조류 공급원은 더 낮은 수준의 요오드를 제공하면서도 여전히 많은 이점을 제공합니다. 해초가 당신과 당신의 상태에 안전한지에 대해 의사와 상의하세요. 육지 채소와 비교했을 때, 다양한 종류의 바다 채소는 20배까지 더 많은 미네랄, 비타민, 그리고 미량 원소를 가질 수 있습니다! 해초는 물에 뜰 때 전체 표면적으로부터 광물과 미량원소를 흡수한다 카지노사이트 .

해조류는 비교적 적은 지방을 함유하고 있지만, 대부분의 지방 함량은 혈압, 콜레스테롤 수치, 염증, 정신 질환에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 밝혀진 오메가-3 지방산으로 구성되어 있다. 현재 시판 중인 해조류 스낵 제품은 해바라기유 등 첨가지방 함량이 높은 등 가공도가 높다. 퍼시픽 하베스트스의 새로운 날 김 스낵은 가공이나 첨가물이 없는 날 김이기 때문에 우리에게 더 건강한 옵션을 제공합니다!

특히 채식주의자 또는 비건 다이어트를 하는 사람들에게 필요한 섭취량에 도달하는 것은 어려울 수 있다. 는 와 적혈구를 만드는 데 필요한 것과 함께 최적의 면역 기능을 위해 필수적이다. 결과적으로, 낮은 수준의 는 자가면역 조건과 크게 연관되어 있다. 신체는 스스로를 만들 수 없기 때문에 우리는 우리의 식이 공급원에 대해 경계할 필요가 있다. 김과 와카메와 같은 해초는 의 극히 몇 안 되는 식물성 공급원 중 하나이다.

엽록소는 해초의 모든 종과 색깔에서 풍부하게 발견됩니다! 몸의 자연적인 해독 과정을 돕는 엽록소는 적혈구의 생성을 촉진하는 것과 함께 혈액의 정화를 돕습니다. 해조류는 항산화제, 항바이러스제, 항기생충제, 곰팡이 방지 특성이 풍부합니다. 해조류에 들어있는 독특한 화합물은 중금속, 활성산소, 그리고 다른 환경오염물질들을 몸으로부터 제거하는데 도움을 줍니다. 연구에 따르면 특정 해조류는 콜레스테롤과 트리글리세리드 수치를 낮추고 항산화 효과를 제공함으로써 간 기능을 향상시킬 수 있다. 한천과 아일랜드 이끼와 같은 일부 해조류는 몸에서 노폐물을 제거하는 데 도움이 되는 완만한 설사 효과가 있다.

식이섬유는 김의 건조 무게의 30에서 60 퍼센트를 차지하는데, 이것은 야채의 고급품입니다. 많은 종류의 섬유는 강한 프리바이오틱스 능력을 가지고 있는데, 이것은 마이크로바이옴이 증식하고 다양해지는 것을 도우면서 좋은 장내 박테리아를 위한 음식 역할을 한다는 것을 의미한다. 갈색 해조류는 푸코이단이라 불리는 복합 다당류를 함유하고 있는데, 이는 혈류로 포도당 흡수를 늦춤으로써 포도당 대사를 조절하는 것으로 밝혀졌다.

이러한 영양상의 혜택은 해초의 유익한 기후 영향을 고려할 때 훨씬 더 흥분됩니다: 농사가 쉽고 재배가 빠릅니다. 해초는 바다를 식히고, 오염 물질을 걸러내며, 폭풍 해일로부터 해안을 보호하는데 도움을 주며, 주변 해역에서 탄소를 격리시킨다. 중요한 것은, 해초가 우리 행성에서 산소의 이상을 생산한다는 것입니다.

답글 남기기

아래 항목을 채우거나 오른쪽 아이콘 중 하나를 클릭하여 로그 인 하세요:

WordPress.com 로고

WordPress.com의 계정을 사용하여 댓글을 남깁니다. 로그아웃 /  변경 )

Twitter 사진

Twitter의 계정을 사용하여 댓글을 남깁니다. 로그아웃 /  변경 )

Facebook 사진

Facebook의 계정을 사용하여 댓글을 남깁니다. 로그아웃 /  변경 )

%s에 연결하는 중

%d 블로거가 이것을 좋아합니다: